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チコニア商店 たじまのお米

兵庫県豊岡市のしごと

※こちらの商品は予約販売になります。新米の収穫が終わり次第、10月中旬より順次新米を発送させていただきます。

この地域のお米のこと

たじまのお米

たじまのお米は、兵庫県の北部・但馬地域で作られたお米を詰め込んだものです。一般的に販売されているお米ではなく、兼業農家を営む方が自分たちで食べるために作っているこの地域で作られるお米を味わってもらいたい、そんな想いで提供させていただいています。お店で売られているお米のように綺麗な形や色はしていませんが、毎日食べられる無理のないお米です。

地元の人しか足を踏み入れない

たじまのお米

たじまのお米が作られる田んぼは、この地域ならではの山々に囲まれた自然豊かな場所にあります。この地域の方しか足を踏み入れることがないような、そんな場所で作られているお米もあり、誰にも邪魔されない場所で今日もすくすくと育っています。

自然の力で作られるお米

たじまのお米

田んぼがある場所からさらに山を登って行き、川の上流を辿っていくと至るところから湧き水が出ています。ほとんど手付かずです。この山から流れ出る新鮮で綺麗な冷たい水が、この地域の田んぼには惜しみなく流れ込みます。これが美味しいお米が育つ理由の一つです。

山から溢れて出る水は、山の高低差を利用した昔からの用水路を使って田んぼに引いています。水道水ではなく自然の力を使って、お米を育てています。この地域の方は普段から生活にも使っているものです。

特別な農法やこだわりがあるわけではありません

たじまのお米

このお米は、自分たちが食べる分を自分たちで昔から当たり前に作ってきたお米です。自然の恵みを利用しながら、できるだけ農薬を減らして作っていますが、全く使わない無農薬にこだわっていたり、他とは違う独自の作り方で作っているというこだわりの強いものではありません。自分たちが無理せずに作れる範囲で作ること、そして毎日飽きずに食べられること、健康で安心して食べられることを大切にして作っているものです。

村の人なら誰でも使える、共同の精米所

たじまのお米

この地域には、いくつも共同で運営する精米所があります。自分たちで稲刈りをした後、ここで精米を行っています。たくさんのお米を一度に作っておくのではなく、食べる分だけを精米しています。お届けさせていただくお米も、ご注文後に精米させていただきます。

粘りが強い!

たじまのお米

この地域のお米は品種はコシヒカリになります。モチモチと粘りがあり甘みの強いことが特徴です。特に新米の場合は粘りと水分が特に多いので、新米の場合は少しお水を少なめにして炊くのがポイントです。

新米は10月頃からスタート!

たじまのお米

稲刈りは毎年9月に行っています。新米は10月から販売開始。新米を食べたい方は10月、11月、12月にご注文ください。それ以外の時期も低温の冷蔵庫に保管しているので一年中美味しいお米をお届けいたします。

パッケージへのこだわり

たじまのお米

パッケージは、ぱっと見るとシールのように思われるかもしれませんが、これは活版印刷という技術を用いて職人さんが一つ一つ丁寧に印刷をしています。手作業で印刷をしているので、全てが全く同じものはありません。少しづつ違った表情も楽しんでいただけたらと思います。

とてもポップなデザインとは対象的に、贈られた人に喜んでもらえるよう手にとった時の優しい風合いを大切にしています。ぜひ、大切な方への贈り物にご利用ください。

チコニア商店 たじまのお米 ・名称:コシヒカリ
・産地:兵庫県豊岡市
・製造元:チコニア商店
・内容量:約450g(3合サイズ)
白米(3合)800円(税抜)
玄米(3合)800円(税抜)
発送
・宅急便(クロネコヤマト)
・対面でのお届け
・お届け希望日、配送時間の指定ができます。
・代金引換便(ゆうパック)
・対面でのお届け
・お届け希望日、配送時間の指定ができます。
お支払い
・クレジット
VISA、ダイナース、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレスでお支払いいただけます。
・代金引換
ゆうパックまたはゆうメールでのお届けになります。代引き手数料がかかります。
複数商品のご注文について
・こちらの商品は「同梱発送不可」商品です。
こちらの商品は、チコニア商店の商品以外の同梱発送ができません。別メーカーの商品を同時にご注文いただいた場合は、ご注文後に送料を加算させていただきます。予めご了承の上、ご注文いただきますようお願いいたします。
ご購入前に知っておいていただきたいこと
  • ・減農薬栽培のため、ヤケ米と呼ばれる黒いお米が混じる場合があります。食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
  • ・ご覧になっているモニターやブラウザ環境などにより、実際の色や素材感が異なる場合があります。予めご了承ください
国の特別天然記念物として知られるコウノトリの郷、兵庫県北部・但馬地方の恵をおすそ分け。 但馬では、今も多くの家庭でお米を自給自足しています。親から子へ、教え引き継がれてきた田んぼで育まれた味を、どうぞ。

チコニア商店 たじまのお米

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