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霧下韃靼そば茶 霧下そば本家

東京・墨田区のしごと

東京・墨田区のそば粉

霧下そば

東京都内でそば粉が作られている、そう聞くと耳を疑う方も多いはずです。しかし、墨田区で実際にそば粉を作る会社があります。しかも、石臼を使った非常に手間と時間のかかる挽き方で、とびきり美味しくて、そして胃に優しいそば粉を製造しています。

創業245年

霧下そば

株式会社霧下そば本家は、驚くなかれ1772年に創業した、そば粉を製造・販売する会社。なんと245年の歴史を持っています。創業は新潟で、田光そば製粉所として始まり、昭和8年に先代が考案した「霧下そば粉」を登録商標にして販売を開始、その名は全国に広まりました。昭和60年には、社名を現在の「株式会社霧下そば本家」に変え、今では墨田区にある二つの工場で、日々そば粉を製造しています。

町の蕎麦屋を残したい

霧下そば

ここのそば粉は、主に町のお蕎麦屋さんに卸され、熟練の職人さんがそばを打ち、お客さまに提供されています。しかし、町のお蕎麦屋さんは存続の危機にあります。その原因は、担い手不足の問題。そして、町の蕎麦屋には敷居の高いイメージが定着してお客さんは減っていること。そんなイメージも払拭したい、もっと気軽にそばを楽しんでもらいたい、そんな想いも込められた商品です。

ほっと一息つきたいときに

霧下そば茶

霧下そばが作るそば茶は、韃靼(だったん)そばの実をほうじています。添加物を一切使用せず、ノンカフェイン・ノンカロリーなので、お子さまからお年寄りまで安心してご愛飲いただけるだけでなく、ポリフェノールの一種であるルチンを多く含むので、飲むことで日々の健康維持に繋がります。

霧下そば茶

温めて飲むと部屋中に芳ばしい香りがたっぷり広がり、味と香りで楽しめます。冷やして飲むとすっきりとした味わいの中に、芳ばしい香りがたっぷり。普段飲むお茶とは一味違う、そば茶ならではの香りと味を楽しんでみてください。

霧下韃靼そば茶 霧下そば本家 ・商品名称:霧下韃靼そば茶
・内容量:240g(12g×20袋)
・賞味期限:製造日より1年4ヶ月
・原材料:韃靼そばの実
・製造:株式会社 霧下そば本家
栄養成分表示 (1回分 12gからの抽出液100g当たり)
エネルギー0kcal
たんぱく質0g
脂質0g
炭水化物0g
ナトリウム0mg
カフェイン0mg
ルチン6.0mg
発送
・宅急便(クロネコヤマト)
・対面でのお届け
・お届け希望日、配送時間の指定ができます。
・代金引換便(ゆうパック)
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お支払い
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VISA、ダイナース、マスターカード、JCB、アメリカン・エキスプレスでお支払いいただけます。
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複数商品のご注文について
・こちらの商品は「東京・墨田区」からの発送です。同一地域の商品は、同梱して発送可能です。
同一地域の商品は、おまとめして一梱包で発送させていただきますが、発送地域が異なる場合、同梱発送ができません。別の地域の商品を同時注文いただいた場合は、ご注文後に送料を加算させていただきます。発送地域をよくご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。
複数商品ご注文例 同梱発送
霧下そば(墨田区)+うなぎの寝床のもんぺ(福岡) ×
霧下そば(墨田区)+霧下韃靼そば茶(墨田区)+うなぎの寝床のもんぺ(福岡) ×
霧下そば(墨田区)+東炊き染もんぺ(墨田区)
霧下そば(墨田区)10束
うなぎの寝床のもんぺ(福岡)2本
ご購入前に知っておいていただきたいこと
  • ・そばアレルギーの方はお召し上がりにならないでください。
  • ・ご覧になっているモニターやブラウザ環境などにより、実際の色や素材感が異なる場合があります。予めご了承ください
よくあるご質問
・保存方法を教えてください。
高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
・おすすめの飲み方を教えてください
・温かいそば茶として
 水1Lに本品ティーバッグ1袋を入れ、やかん等で5分程煮出してください。
・冷たいそば茶として
 水1Lに本品ティーバッグ1袋を入れ、冷蔵庫で1時間程冷やしてください。
・他にもこんなお召し上がり方もおすすめです。
 袋を開け、そのままサラダやアイスクリームなどのトッピングに。焼酎割り・ハチミツを入れて・コーヒーとブレンドなどに。

霧下韃靼そば茶 霧下そば本家

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